Viele Erleichterungen für Hobbyköche
Kochen mittels Induktion gilt als energiesparend, weil nicht die Kochstelle, sondern nur der Topf selbst erwärmt wird. So entsteht keine Restwärme, die unnütz in die Raumluft entweicht. Induktionskochfelder benötigen weniger Strom. Wird der Topf von der Kochstelle genommen, dann stoppt das Aufheizen. Die Induktionskochstelle TT 53686N ist entsprechend zur modernen Kochtechnik mit modernen Bedienelementen ausgestattet. Dazu gehören die Wisch-Technik, Twist Pad und ein magnetischer abnehmbarer Bedien-Knebel.
Die Kochfelder
Das TT5386N TwistPad Induktions-Kochfeld ist mit fünf Kochfeldern und einer Flex-Induction-Zone ausgestattet. Dazu zählen drei klassische Kochzonen mit einem Durchmesser von 145 cm und 180 cm und 240 mm Durchmesser. Zwei Kochzonen haben eine Fläche von 200 mm x 190 mm. Sie lassen sich zu einer Fex-Kochzone mit einer Größe von 200 mm x 380 mm verbinden. Eine ovale Bräterzone ist deshalb nicht vorgesehen, da die Flex-Kochzone der Neff TT5386N ausreichend dimensioniert ist. Die Flexkochstelle erhitzt sich nur in dem Bereich, wo der Bräter aufliegt. Der andere Bereich bleibt kalt. Energieverschwendung ist eine Fehlanzeige bei dem autarken Induktionskochfeld.
Funktionen und Bedienung
Für alle Induktionskochfelder ist eine Powerstufe verfügbar. Sie erwärmt die Speisen besonders schnell, indem sie die Leistung kurzfristig von 3,3 kW auf 3,6 kW erhöht. Mittels Wischfunktion werden alle Kochzonen für 20 Sekunden gesperrt, damit der Bereich zwischendurch gereinigt werden kann. Bei Induktion ist es nicht notwendig, dass die Kochzone sich erst abkühlt. So lassen sich verschüttete Flüssigkeiten und Übergekochtes schnell und ohne Rückstände entfernen. Die Flex-Induktionszone wird mittels Sensortasten ab und zugeschaltet. Für jede Kochstelle lässt sich ein Timer einstellen. Er sorgt dafür, dass das Feld nach der Betriebszeit automatisch abgeschaltet wird. Der Timer dient auch als Kurzzeitwecker. Beim Neff Induktionskochfeld TD 5386 N wird der Timer mittels Touch Control Fingertipp eingestellt. Für jede Kochzone gibt es eine zweistufige Restwärmeanzeige, eine Topferkennung und eine individuell einstellbare Kindersicherung.
Neff geht mit der Zeit
Das autarke Induktionskochfeld passt in eine moderne Küche. Es hat eine Oberfläche aus schwarzer Glaskeramik mit einem Rahmen aus Edelstahl. Der abnehmbare magnetische Bedienknebel macht die Handhabung der Kochzonen sehr komfortabel. Die komplette Kochstelle mit TwistPad wird von oben in die Arbeitsplatte eingefügt. Das Anschlusskabel ist 110 cm lang. Sie können das Kochfeld also auch an anderer Stelle positionieren. Die Steuerung liegt im vorderen Bereich.